Por: Diana Fleites Rodríguez
Los trabajadores de la Empresa Pecuaria Macún de Sagua la Grande propusieron este viernes diversas soluciones a las dificultades en su labor durante el Forum de Ciencia y Técnica de esa entidad productiva.
Durante las sesiones de las comisiones el jurado especializado en cada una de ellas otorgó cinco premios relevantes, ocho destacados e igual cantidad de menciones en las categorías de Ganadería y Medio ambiente, fabricación y recuperación de piezas de repuestos, gestión empresarial, producción de alimentos y artes culinarias.
También fueron reconocidas las mujeres trabajadoras que presentaron ponencias en las diferentes instancias del Forum, premiaron al título Valoración económica de la situación epizootiológica en la finca Guacimal de Esteban Díaz como la más técnica y a Fabricación cepo y cuchilla para la Silo de Noel Perurena y Arnaldo García como la mayor impacto.
Tania Jiménez Huet, especialista que atiende esta actividad en esa empresa, reconoció también durante la realización de este evento al trabajador Nelson Rodríguez de la finca Santa Ana como el de más participación y a Adriel Martínez por su labor en dar a conocer la importancia de la calidad e inocuidad de los alimentos en la esfera industrial.
La Empresa Pecuaria Macún de Sagua la Grande al concluir el Forum de Ciencia y Técnica del presente año propuso trabajar para la próxima etapa en temas como el uso racional del agua, el balance alimentario, poner en práctica los conocimientos, cumplir con los procedimientos técnicos y fortalecer las áreas productivas.
Previo a este evento desarrollaron nueve encuentros de base con la presentación de 78 trabajos con temáticas como, el cuidado al medio ambiente, la recuperación de piezas de repuestos, la gestión tecnológica en los departamentos de la entidad, la producción de alimentos en las fincas, la eficiencia informativa y la propuestas de platos para los comedores obreros.
