Programa “En Familia”
“En Familia” es un programa radiofónico diseñado como un espacio de encuentro y orientación para la comunidad. Cada emisión aborda un tema central de relevancia para los hogares como educación, psicología, valores o vida práctica con el propósito de fomentar el diálogo reflexivo y el crecimiento personal.
Para enriquecer la conversación, incorporamos el análisis de especialistas, promovemos la interacción con nuestra audiencia a través de múltiples canales y complementamos el contenido con música variada, una útil sección de cocina e información de interés social y local.
Con un formato ameno y cercano, nuestro objetivo es servir de recurso confiable que aporte claridad, acompañamiento y momentos de esparcimiento a cada uno de sus miembros. Los invitamos a sintonizarnos y a hacer de este programa una conversación compartida en beneficio de todos.
Horario: 9:20 am – 11:05 am
Frecuencia: Lunes a Sábado
Duración: 1 h y 15 min
Sección
“El verde que nos rodea”
Sección
“Salud a tu alcance”
Sección
“Receta de cocina”
El verde que nos rodea
🌿»El verde que nos rodea», pensada para una web o blog de salud y bienestar, con un lenguaje cercano y fácil de entender.
Adiós a los triglicéridos altos: remedios naturales que sí funcionan
¿Ya controlas tu presión y colesterol? Pues falta un paso más: los triglicéridos. Tenerlos altos aumenta el riesgo de enfermedades del corazón, pero con pequeños cambios y ayuda de la naturaleza, puedes mantenerlos a raya.
¿Qué son los triglicéridos? (y por qué te importan)
Son un tipo de grasa que viaja en tu sangre. Cuando comes más calorías de las que quemas, tu cuerpo las convierte en triglicéridos y las guarda para después. El problema empieza cuando esa reserva se descontrola.
Si tus triglicéridos están altos, pueden endurecer las arterias, provocar pancreatitis o ser señal de diabetes tipo 2, obesidad o hipotiroidismo.
5 hábitos que bajan los triglicéridos de verdad
1. Muévete cada día: al menos 30 minutos de ejercicio, la mayoría de los días. Sube escaleras, camina en tus descansos. Cada paso cuenta.
2. Dile no al azúcar y a las harinas blancas: pan blanco, refrescos, dulces… son los grandes enemigos.
3. Baja de peso: aunque sea un poco, reduces calorías y los triglicéridos bajan.
4. Elige grasas saludables: aceite de oliva, pescados como salmón o caballa. Olvídate de las grasas trans.
5. Cero alcohol: si los tienes muy altos, evítalo del todo. El alcohol es azúcar pura para tus triglicéridos.
Síntomas que no debes ignorar
· Hinchazón de piernas o brazos
· Boca pastosa y mal aliento
· Pesadez en el estómago
· Visión borrosa
· Dolor en el pecho
· En mujeres: grasa abdominal, cansancio crónico y caída del cabello
La naturaleza también te ayuda: 6 remedios caseros
1. Canela
Modera el azúcar en sangre y los lípidos. Úsala con medida (en exceso irrita).
2. Ajo
Clásico para el corazón. Ayuda a evitar que la grasa se pegue a las arterias.
3. Aceite de oliva
Sustituye mantequilla y margarina por él. Grasa saludable que no se acumula.
4. Té de cáscara de mandarina
Preparación: hierve varias cáscaras de mandarina en una taza de agua durante 5 minutos. Deja reposar y bebe moderadamente.
5. Zumo de berenjena y pepino
Licúa medio pepino (sin cáscara) y media berenjena con medio vaso de agua. Tómalo como complemento de una comida.
6. Agua de avena
Pon 2 cucharadas de avena en un vaso con agua. Déjala reposar toda la noche, filtra y bebe el líquido al día siguiente. Ideal para reducir grasas y azúcares.
Un consejo importante
Estos remedios son complementos, no sustitutos de los medicamentos que te recete el médico. No hacen efecto de un día para otro. La clave está en mantener buenos hábitos todos los días: ejercicio, alimentación saludable y consultas regulares con tu especialista.
Programa «El verde que nos rodea», con la MSc. Dra. Haydée Abril Trujillo. Un espacio para aprender a cuidarte con lo que la naturaleza nos regala.
Salud a tu alcance
Salud a tu alcance es una sección que tiene como objetivo educar, informar y orientar a la comunidad para promover hábitos saludables y prevenir enfermedades, facilitando el acceso a información confiable y oportuna sobre salud
¿Cómo cuidar nuestra salud visual?
Receta de cocina
Receta: Pollo al curry «a la cubana»
Una receta fácil, económica y adaptada a los ingredientes que normalmente tenemos en casa. Ideal para compartir en familia.
Ingredientes:
· 1 lb de pollo (piernas, muslos o pechuga, en piezas)
· 1 cebolla mediana
· 2 dientes de ajo
· 1 pimiento verde (si tienes)
· 2 cucharadas de curry en polvo (si consigues curry amarillo, mejor)
· 1 cucharadita de comino (opcional)
· 1 hoja de laurel
· 1 lata pequeña de tomate frito o 2 tomates maduros picados
· 1 cucharada de pasta de tomate (opcional)
· Sal y pimienta al gusto
· 1 taza de agua o caldo de pollo
· 2 cucharadas de aceite
· 1 cucharadita de orégano (opcional)
· Arroz blanco para acompañar
Modo de preparación:
1. Prepara el pollo: Lava bien las piezas de pollo, salpimiéntalas y déjalas reposar.
2. Sofríe las verduras: En una cacerola con aceite caliente, sofríe la cebolla picada finamente, el ajo machacado y el pimiento en tiras. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
3. Añade el curry: Agrega las dos cucharadas de curry y el comino (si usas). Remueve bien durante un minuto para que las especias suelten su aroma. Verás cómo el color amarillo lo envuelve todo.
4. Dora el pollo: Incorpora las piezas de pollo y dóralas por ambos lados en ese sofrito.
5. Agrega el tomate: Añade el tomate frito (o los tomates picados), la hoja de laurel y el orégano. Cocina unos minutos.
6. Cocción lenta: Vierte el agua o caldo, tapa la cacerola y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.
7. Rectifica la sazón: Prueba y ajusta la sal si es necesario.
8. Sirve: Acompaña con arroz blanco bien sueltecito. El arroz es el compañero perfecto para disfrutar de toda esa salsa amarilla y sabrosa.